Divenuto dominio dei Normanni, il re Tancredi ne affidò il feudo in baronia al Chiaromonte. Zollino fu successivamente possesso dei d'Enghien, degli Orsini del Balzo, dei d'Aragona, degli Angioini e dei marchesi Granafei di Sternatia.

Durante l'invasione turca nel 1480 venne assediata e rasa al suolo. Nel suo territorio va notata la presenza di una specchia; mentre degne di menzione sono la Chiesa di Sant'Anna, risalente al 1635, che presenta sulla facciata un portale a colonne, corredato di nicchi che racchiudono alcune statue, e sormontato da un'edicola; e la Chiesa Parrocchiale di Sant'Antonio da Padova, eretta a partire dal 1630, dotata di una stretta facciata ad ali divergenti.