Nel 1396, a seguito di matrimonio, la parte dei Lettere passò ai Francone, dei quali assunse il nome (Castri Francone); mentre la parte rimanente venne in possesso di Agostino Guarino, cui fu donata dalla regina Giovanna II, ed assunse a sua volta il nome di Castri Guarino.

Successivamente Castri Francone appartenne al Mattei, e nel 1610 al Cicala, il cui nipote la cedette tre anni dopo al barone di Sternatia, Giovanni Cicala.

Quest'ultimo, nel 1615, acquistò anche Castri Guarino che vendette nel 1617 a Bernardino Cicala.

Domenico Adriani divenne possessore dei due Castri nel 1707; nel 1709 la proprietà di entrambi passò ad Andrea Vernazza.

L'attuale denominazione di Castri di Lecce data a partire dal 1891.

Oltre alle pietrefitte già menzionate, sono da ricordare la Chiesa Parrocchiale ed il palazzo baronale, entrambi risalenti dal XVIII secolo.